Розмірковуючи над плануванням нової кухні, ми зазвичай дбаємо про її естетичність. Але найважливішим є зручність і елементарна безпека. На яких же принципах заснована ергономіка кухні?
Розстановка меблів на кухні
Уникайте перешкод
Місце для меблів потрібно вибирати не лише з урахуванням гармонії кольорів та фактур. Плануючи гарнітур, подумайте: чи зручно нагинатися до нижньої шафи або тягнутися до верхньої полиці? Чи достатньо при цьому місця в проході? Згадайте про дверцята шаф, холодильника, духовки. Раптом вам знадобиться пройти по кухні, коли вони будуть відкриті, або одночасно відчинити сусідні.
Про хитрощі маленької кухні
Безумовно, коли ми говоримо про маленьку кухню, в першу чергу важливі ергономіка і її зручність. Можна задіяти простір під вікном – влаштувати там неглибокі шафки. Або заощадити місце, використовуючи техніку з суміщеними функціями (духовка з режимом СВЧ). Дуже важливо правильно організувати кутову шафу – наприклад, використовувати в ній викочуючу систему, яка дозволить вмістити велику кількість кухонного начиння. І радимо відмовитися від великої кількості декоративних елементів фасадів кухні – нехай гарнітур буде лаконічним і функціональним.
Для зручності роботи на кухні велике значення мають вертикальні розміри кухонних меблів і техніки. Єдина висота робочих поверхонь створює безперервний робочий фронт, без зазорів і виступів. Це дозволяє безперешкодно рухати посуд, наприклад, з варильної панелі на робочу поверхню і назад.
Якщо у вас проблеми з попереком, можна придбати меблі для кухні на замовлення різнорівневі. Для жінки зростом 170 см. Досить підняти мийку на 10 см. вище, а робочий стіл опустити нижче плити (її стандартна висота – 85 см). В результаті буде постійно змінюватися кут нахилу спини, господиня менше втомиться.
У зоні видимості: все необхідне – під рукою
Не менш важливо те, на якому рівні будуть розташовуватися полиці і шухляди. Загальну висоту кухонного обладнання можна умовно розбити на чотири зони.
На якій висоті розташувати полиці, до яких без драбини зможе дотягнутися жінка середнього зросту? Де закінчується “зручно” і починається “не видно”?
• Дуже низька: від підлоги до рівня 40 см. Ця зона незручна для користування, погано проглядається. Її можна використовувати для зберігання предметів середніх розмірів і важких предметів, якими ви, до того ж, рідко користуєтеся.
• Низька: від 40 до 75 см. На цій висоті в висувних шухлядах або на полицях шафок можна зберігати великий кухонний посуд або дрібну побутову техніку. Заглядати вниз не дуже зручно.
Кухонне начиння, посуд, приправи – тобто речі, якими ви часто користуєтеся, повинні розташовуватися в зоні безпосередньої видимості.
• Середня: від 75 до 190 см. На цьому рівні добре проглядається все обладнання – це підходяще місце для дрібних і крихких речей. Тут добре зберігати посуд, столові приладдя, часто використовувані продукти.
• Висока: понад 190 см. У цій зоні можна встановити ще один ряд полиць – але лише при необхідності. Врахуйте, що всякий раз, щоб дістати необхідну річ, вам доведеться “кликати на допомогу” драбину або стілець. Якщо така перспектива вас не лякає, укладіть на ці полки легкі і предмети що не б'ються.
Безпека на кухні
• Настінні шафи розвішуйте з урахуванням росту людини, яка буде готувати. Наприклад, для господині зростом 170 см підійде відстань в 45 см від робочої поверхні до дна шаф.
• Витяжка буде працювати найбільш ефективно, якщо розташувати її на відстані 70-75 см від електричної плити або 75-80 см від газової.
Лінія або зігзаг?
Можливі різні варіанти розташування кухонних меблів і сантехніки. Зовсім не обов'язково “притискати” предмети до стіни – можна влаштувати виступ у вигляді плити або, наприклад, кухонної мийки.
• Плита (або панель) повинна знаходитися в стороні від проходу, щоб гарячі каструлі та сковорідки не можна було випадково зачепити.
• Між плитою і мийкою витримуйте відстань не менше 400 мм, щоб бризки води не загасили вогонь. Цей простір можна зайняти стільницею.
• Відстань від плити до вікна повинна становити не менше 45 см, інакше великий ризик задування вогню або загоряння фіранки.
Кожен елемент кухонного обладнання має свою “зону відкривання”. Наприклад, щоб користуватися духовкою плити перед нею слід залишити не менше 110 см, а ось навпроти кухонної шафки з шухлядами можна поставити стіл вже через 90 см.
• Посудомийну машини поставте якомога ближче до стояків водопостачання і каналізації. Якщо ж ви просто подовжите шланги, то навантаження на водяний насос зросте, і техніка буде швидше зношуватися.
• Плиту не варто розміщувати поруч з холодильником, інакше останній швидко вийде з ладу. Нагріваючись від плити, він буде постійно працювати в посиленому режимі, щоб підтримувати в камерах низьку температуру. Те ж можна сказати і про сусідство духовки і холодильника, вбудованих під стільницю.
Зручні і комфортні меблі для кухні ви можете придбати в магазині меблів “New Art”. Компанія робить меблі для дому і кухні на замовлення з високоякісних матеріалів на імпортному обладнанні. Завітати в магазин меблів можете у місті Тернополі, який розташований в центрі, на вулиці Руська, 4, або можете відвідати сайт компанії – http://new-art.te.ua/ – де є можливість переглянути каталог меблів, що допоможе вам легше вибрати дизайн майбутніх меблів. Також на сайті є можливість надіслати фотографію з власним проектом дизайну кухні дизайнерам компанії, які обчислять вартість вигтовлення меблів.
Немає коментарів:
Дописати коментар